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18−007 福島のアスパラ
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福島からアスパラが届きました。
茹でてからバターとお塩で味付け、美味しいです。
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筍と大根の手羽元煮。水煮保存してたワラビも入れてこっくりと煮上がりビールにもワインにも合います。
隣で手羽元の軟骨を待ってるぽん吉、3本分は食べましたワン!
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満腹ぽん吉、お布団に辿り着くやバタンキューでした(^^)

by.ponkichiママ


# by a-ponkichi | 2018-05-15 08:36 |
18-006 GWのお買物
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こんにちは!
初めての試みにてテストです。
スマホから投稿してみます。出来るかな…
最後の日曜日にデッキチェアを探しにWILD-1さんへ行きましたよ♪
by.ponkichiママ


# by a-ponkichi | 2018-05-10 11:00 | ワンコ
18-005 ご機嫌よう!
すっかり春です。
12才になったぽん吉は、
散歩が少しゆっくりになってきていますが、
元気にご機嫌に歩いてます (^^)
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ponkichiパパ

# by a-ponkichi | 2018-04-08 18:44
18-004 阪神淡路大震災から23年

1.17 阪神淡路大震災から23年たちました
いろいろな想いのなか、今朝の神戸は雨   黙祷

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穏やかな日々の営みに感謝いたします

by.ponkichiママ






# by a-ponkichi | 2018-01-17 10:33
18-003 牡蠣フライ

<1月14日・夜>
2012 CHATEAU LESTRILLE CAPMARTIN BLANC / A.C BOUREAUX

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お魚を買うなら魚久さん!! もうよそでは買えないほど。
ぷりっぷりの大粒の牡蠣。お鍋にしようと思ったけれど、92歳のお母さんに
「牡蠣フライがいいよ!」とすすめられパン工房HANAさんのパン粉もあることだし数年ぶりに牡蠣フライです。
牡蠣フライといえば、レモン絞ってビールでしょ!じゃ~なかった
合わせたのはレストリーユ・キャプマルタン。
あけてすぐはフルーティーなんだけど
だんだん美味しいクッキーの香りに。これが・・・
牡蠣フライ一口食べてゴックン。なんということでしょう!ってな感じ。
牡蠣の味が濃縮されて、美味しいタルタルソースと一緒に食べたようです。
この冬は牡蠣フライとレストリーユにはまりそうです。

by.ponkichiママ


# by a-ponkichi | 2018-01-16 10:00 |