<1月31日・午後>
大鍋で仕込んだおでんやお雑煮、その他諸々、写真撮り忘れ残念・・・ (大沼道行さん作・織部四方皿/織部楕円皿) 総勢七人の日本酒好きが集まっての日本酒勉強会。夕方4時から終電までの宴。 ひたし豆、菜の花の辛子和え、川島豆腐2種、トマトの胡麻味噌和え、ロマネスコの塩昆布和え、直径40cm鍋おでん、梅干の燻製とお味噌の燻製・・・などなど。でも、出し忘れたものが多く、からすみ、豆腐の味噌漬け、白菜と胡瓜の糀漬け、肉厚椎茸とネギの炭焼き、お土産のチョコケーキなどなど、楽しみすぎでつい・・・ おでんも最期の調整忘れたです。皆様、すみません。リベンジの会やります! 呑んで、喋って、美味しく楽しく過ごした一日でした♪ ぽん吉もお腹一杯、幸せでした。 by.ponkichiママ
by a-ponkichi
| 2015-02-03 14:47
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