<9月9日・夜>
秋刀魚といえば、炭火焼きでしょう!ってことで、炭焼き in キッチン! 網に置き、いい感じに焼けてるなぁ~って思った矢先・・・ 秋刀魚の脂が炭に落ち、煙がもうもうと立ちのぼりました。換気扇追いつかず!! 警報機がなるやんかー!! 慌てて炭を水没させ鎮火。扇風機で煙を外へ・・・! なんとか警報機のお世話にならずにすみました。。。 秋刀魚は半分に切り、魚焼きグリルで普通に焼きました。 普通に焼いても十分に美味しかったのですが、残念でした。ってか、マンションの台所で秋刀魚を炭焼きにしてはいけません。勉強になりました。 本日、金沢へ出張中の夫にも、秋刀魚はあかんと言っておきました。 ってか、一人でやる? by.ponkichiママ
by a-ponkichi
| 2013-09-11 14:43
| 食
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