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11-337 奇をてらって
こんなこともやってます・・・
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左は 日本酒の透明度を見るために青い線を入れた磁器。
右は ワイン版。
暗い地下蔵のロウソク一本でも色合いが判るように凹凸をつけたタートヴァンと呼ばれる銀器。
このタートヴァンで日本酒を試してみると、
キラキラし過ぎて色は判らず、味は金気が付いてしまいます。
日本酒は陶磁器に限りますねー。
日本酒をワイングラスで供するお店や 日本酒用の試飲グラスなるものもありますが
なぎら健壱さんや吉田類さんには解らないだろうな~。
僕にはもっと解りません。

by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2011-12-11 09:02
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