10-535 明石蛸スパ×2

＜10月24日・夜＞
2009 TERRASSE DE GUILHEM, SAUVIGNON BLANC / MOULIN DE GASSAC

冷凍庫で出番待ちだった 弟が7月に釣った蛸。
昨日、突発的頭痛でダウンしてしまった妻の代打で作りました
蛸パスタ＆ゴルゴンゾーラドレッシングのサラダ。
明石蛸はプリップリ！
調味料はニンニクと白ネギのみ。
ミネラルの甘味と塩味が詰まった贅沢な海のご馳走。ごちそうさまでした。

「今日も昨日のパスタが食べたい・・・」と上手く乗せられて
今日も作るハメに。


デザートは「モンブラン」とバローナ社のチョコレートを使った「マンジャリ」。ジャルダンブルーさんの大人系ケーキ。
どちらも少々室温に戻してからいただきました。
お飲み物はコーヒーじゃなくてマールドブルゴーニュ少々を3杯（＾－＾）。
「命の水」ではなくて「人生の水」であります。

by.ponkichiパパ