「ほっ」と。キャンペーン
16-034 ぽん吉と晩ごはん
<2月5日・夜>
2014 TERRASSE DE GUILHEM CHARDONNAY / MOULIN DE GASSAC
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一人+一匹ごはん。豚の生姜焼きとシャルドネ。追加したおつまみは、アボカドのサンドイッチ。アボカドとチーズと小ネギとマヨネーズ、美味しい!
心なしか、ぽん吉の視線が冷たくないか・・・まだ飲むのかって目してるよね~

今年はユニクロの極暖タートルネックを買いました。とっても役に立ってます。
タイツはまだヒートテック、極暖タイツにする日はいつか・・・
今のところの悩みです。

by.ponkichiママ




# by a-ponkichi | 2016-02-06 15:58 | | Comments(2)
16-033 館田珈琲焙煎所さんのコーヒー豆
<2月4日・夜>
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館田珈琲さんの豆が届いたので夜だけどコーヒーと草餅でデザートの時間。
写真を忘れたのですが、焼き鳥屋さんへ行ってきました。もちろんぽん吉も一緒!茹でてもらったキャベツもばくばく食べて鶏のレバー、ハツ、砂肝を各2本食べて嬉しそうにしてました♪

今回は、館田珈琲オリジナルブレンド貝貨の輝き、コロンビア スプレモ、ブラジルを注文しました。それぞれ楽しみです。日本茶も紅茶も中国茶も好きですが、館田珈琲さんのコーヒーはおいしいです。焙煎したてで送られてくるので豆が新鮮です。カリカリ挽いているといい香りが漂って癒されます。館田さん曰く「淹れ方2割、豆8割」自己流ですが、豆がいいので美味しくいただいています。
草餅や黒糖かりんとうとよく合います。

by.ponkichiママ



# by a-ponkichi | 2016-02-05 13:12 | | Comments(0)
16-032 巻き寿司
<2月4日・夜>
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昨日は節分、巻き寿し3種買っちゃいました。この日に巻き寿しを食べる習慣は諸説あるみたいですね。子供の頃、豆まきはしたけれど巻き寿しは食べたのかなぁ~?食べたとしても丸かぶりはしなかった。4人家族だとおかずと巻き寿し二本でいいよね。ってとこを丸かぶりとなると四本要る・・・大阪商人さんが考えたのかな~なんて。五代さまではないな。

夫が「切るの?」って聞くので「あんなん儲けようって考えやから切らへん、喉に詰まるしお行儀悪いわ」って・・・。私の魂胆は切ったほうが色んな種類が食べられる。二人なのに巻き二本と細巻き二本買ってるので商人さんより食いしん坊の勝ちってことでした。(勝ち負けがよくわかりませんが)

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手抜きに見えるので、アボカド巻きを。鉄火巻きをアボカドと細ネギとをさらに海苔で巻くと中トロ巻きに変身します。アボカドと細ネギは98円だったので得した美味しさ。やっぱり食いしん坊の勝ちでした!

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寒いので、酒粕汁。大根が甘くておいしい~! 一味ふって温まりました。

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               ハヤクネヨウヨ~
by.ponkichiママ
# by a-ponkichi | 2016-02-04 12:47 | | Comments(0)
16-031 たらば蟹パスタ
<2月2日・夜>
2014 BOURGOGNE CHARDONNAY / JEAN-MARIE BOUZEREAU
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タラバ蟹の甲羅の身をほぐしてパスタにしました。作ったのは夫です。
バター、味噌、牛乳で味付け、夫曰く「いいんだけど、失敗・・・」だそうです。
やっぱり生クリーム入れないと味がまとまらずからまない。リベンジしてくれるそうなので楽しみにしましょう!

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食後にマールといただいたチョコサンド、おいしくほっとするひと時です。
なんだか二コラシカをのみたいなぁ~。

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昨日の朝の散歩での一枚。ぽん吉、なにが食べたかったのでしょうか。残念だけどワンコだめなんだよ・・・レストラン行きたいんだよね、ぽん吉?

by.ponkichiママ



# by a-ponkichi | 2016-02-03 11:40 | | Comments(2)
16-030 たらば蟹!
<1月31日・夜>
2014 BERGERIE DE L'HORTUS CLASSIC BLANC / IGP VAL DE MONTFERRAND
2002 CHATEAU LE TIMPLE / A.C MEDOC
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日曜日は楽しみにしていたタラバ蟹をいただきました。お決まりのオリーヴオイルとレモンでワインはロルチュです。毎年この時期にいただいていますが、何度食べても美味しい! 昨年は2月にいただいておりバターとも合わせておりました。


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タラバガニを美味しくいただいてからのチーズです。神戸のランスさんに選んでいただきました。手前はトビネット、奥がパヴェオエルブ。どちらも山羊のチーズです。山羊のチーズは苦手でしたが、ランスさんのチーズなら美味しくいただけます。ワインもチーズもすすみます!


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タラバガニをさばいていると・・・すでに着席しているぽん吉。ボクも食べるよ!って張り切っています。もちろん食べました!昨日は横歩きする夢でも見たのじゃないでしょうか。ごちそうさまでした!

by.ponkichiママ
# by a-ponkichi | 2016-02-01 13:07 | | Comments(4)
16-029 豆餅サンド
<1月31日・午後>
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ぽん吉号は車検のため運転のない日曜日です。久しぶりに自宅でのんびりしました。お昼はオゾタグローワーズさんの美味しい豆餅を焼いて、お醤油をつけてハムと海苔ではさみます。豆餅ハム磯べ、これビールがすすみます。
豆餅、残りわずか・・・こっそり食べちゃおう。

by.ponkichiママ



# by a-ponkichi | 2016-02-01 12:21 | | Comments(0)
16-028 三元豚メンチとメルロー
<1月30日・夜>
2013 TERRASSE DE GUILHEM, MERLOT / MOULIN DE GASSAC

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一人+一匹ごはんだったのでスーパーのお惣菜、三元豚のメンチカツで晩酌
赤ワインなのでお味噌をつけてマリアージュと思ったけれどいらなかった。美味しい脂で赤ワインすすみます。ウスターソースやトンカツソースなら白ワインの方が合うかな。白菜とプチトマトはコルセバのオリーヴオイルで焼いてクリスマス島のお塩だけで美味しい。いい調味料があれば、手間いらずで手間をかけたみたいに美味しくなる。 ぽん吉散歩で立ち寄るスーパーのお惣菜が美味しくてよかった♪

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             ストーブ ケサナイデネ

昨日は寒かった~。ぽん吉もじわりじわりとストーブに近寄ってきます。

by.ponkichiママ




# by a-ponkichi | 2016-01-31 14:40 | | Comments(2)
16-027 寒い日は・・・

朝、雪が心配で窓を開けると・・・冷たい雨でした
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寒いのでまずは腹ごしらえすることに。味噌煮込みほうとう、温まりますよ

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           ボクニモ オウドン チョーダイヨ~


by.ponkichiママ



# by a-ponkichi | 2016-01-30 10:21 | | Comments(0)
16-026 新たけのこのサラダ
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先週金曜日に頂戴した新たけのこ。今年は暖冬で収穫が早かったそうです。
ゆで上がっていたのでサラダで半分以上いただきました。一足お先に春満喫。
水菜とハムと一緒にオリーヴオイルで和え黒胡椒、美味しゅうございました。

さて、今日は何の日でしょうか。
TBSで五代さま祭りです。正しくはディーン・フジオカさま祭りです。
ぴったんこカンカン&金スマに出演なさいます。五代ロスを一気に解消できそうです。NHK有働アナもきっと観るでしょうね♪
誰にも邪魔されませんように。絶対に邪魔させません!

by.ponkichiママ



# by a-ponkichi | 2016-01-29 13:45 | | Comments(4)
16-025 ウサギちゃんとトラペさん
<1月27日・夜>
2013 GEWURZTRAMINER, BEBLENHEIM / TRAPET

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銀座 誠さんのウサギのテリーヌを自宅でいただきました。付け合わせは温野菜サラダ。レンコン、蕪、カリフラワー、分厚い椎茸、新タケノコ、さつま芋、ターサイをお塩とバターで蒸し煮に。白菜も美味しいでしょうね。
ワインはトラペさんの13年のゲベルツトラミネール。春の香りがいたします。

13年10月3日も同じメニューでした。
そのときは、トラペさんのリースリングで同じタイトルをつけていましたね・・・
ウサギときたら、大好きだった絵本「だるまちゃんとうさぎちゃん」になってしまいます。絵本の中にリンゴをだるまちゃん型にする切り方がのっていてよく真似てました。リンゴの種が目になって。可愛いけど大きくて食べきれなかった。
子供のころの懐かしい思い出です。
母と妹と一緒に福音館書店の絵本を本屋さんに取りに行くのが楽しみでした。確か2ヶ月に一度かな、定期的に届くシステムがあったような気がします。「ぐりとぐら」シリーズ、ハンス・フィシャー「たんじょうび」「ブレーメンのおんがくたい」、マレーク・ベロニカ「ラチとらいおん」など、外国の絵本の子供っぽくない絵が好きだったなぁ。
ぽん吉にも読んであげようかな・・・

by.ponkichiママ



# by a-ponkichi | 2016-01-28 10:52 | | Comments(2)