2010年 08月 30日 ( 3 )
10-453 夏野菜、万歳!
<8月29日>
2008 TERRASSES DE GUILHEM BLANC / MOULIN DE GASSAC
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広島のオゾタグロワーズさんから届いた茄子とバナナピーマンを軽い煮込みにしました。にんにく、プチトマト、玉ねぎをオリーヴオイルで炒め味付けはお塩のみ。圧力鍋で5分。スープは野菜からでた水分のみ。
しみじみ美味しいなぁ~と思いました。
鶏肉も塩と黒胡椒で焼いただけ・・・テラスはばっちり9度で申し分なし。

そして久々にホームベーカリーでパンを焼きました。オゾタさんの粉で焼いたシンプルなパン。これにスープを浸して食べると止まりません。パン好きのぽん吉は焼きあがったパンを見てヨダレをポトリ・・・美味しいのはよく知っているぽん吉です。
by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2010-08-30 16:49 |
10-452 夏野菜、最高!
<8月28日>
2008 TERRASSES DE GUILHEM BLANC / MOULIN DE GASSAC

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真ん丸の茄子とゴーヤとオクラを素揚げにして、お塩をパラパラ。
とろ~りとした茄子の美味しいこと・・・ご馳走です。
ゴーヤのほろ苦さとオクラのねっとりは元気がでます。
またもやビールがすすむ君です。

b0179093_16103473.jpg地味~な色合いですが「茄子とおあげの炊いたん」茄子が美味しい時期によくつくります。たくさん作って冷蔵庫で冷たくしても美味しい一品です。
by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2010-08-30 16:19 |
10-451 お昼寝
<8月29日>

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お風呂のあとはお昼寝・・・夏の定番ですね。
でも、この椅子は私のなんです。なぜかいつも先取りされます。
仕方ないのでTVでも見ようかと座イスを出し電源を入れに行ったら、座イスにちゃっかりとぽん吉が寝ています・・・諦めて本でも読みながらベッドでお昼寝することに、またやって来てど真ん中で寝ています。一緒に3時間くらい眠ったようで、スッキリしました♪
暑い夏、子供の頃は強制的にお昼寝をさせられていたものです。だから元気に遊びまわっていたんでしょうね。まだまだ続きそうな残暑を乗り切るには大人もお昼寝が必要ですね。ビールだけではいけません・・・
by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2010-08-30 15:58 | ワンコ