15-080 冬瓜煮
<7月30日>
2013 BERGERIE DE L'HORTUS CLASSIC BLANC / IGP VAL DE MONTFERRAND

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冬瓜と鶏ひき肉を煮ました。温かくてとろりとやさしい口当たりは冷たいものを摂りがちな夏のお腹に優しい一品です。
鰤の塩焼きが食べたくて・・・この時期は脂はなくあっさりです。オリーヴオイルと酢橘でいただきました。ロルチュにはレモンの方が合いますが酢橘が搾りたくて。酢橘はまだ高値ですが、今しかない香りがとても爽やかでした。

by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2015-07-31 16:57 |
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