15-008 幡ヶ谷「ディズユイット」さんにて
<1月8日・夜>
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先週ですが、幡ヶ谷のディズユイットさんにお邪魔しました。
魚介のサラダ、鱈白子のムニエル、山鶉のロースト、山鳩のロースト、それぞれのハツとキモと砂肝のロースト。新年なので最初はシャンパーニュを2本、赤を2本、最期にクレマンド・ブルゴーニュ。4人で5本、一皿に1本です。美味しく食べて飲んで楽しい晩餐でした。
榎本シェフ、ご馳走様でした。

by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2015-01-11 10:47 | | Comments(0)
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