14-245 鶏肉とじゃが芋の蒸し煮
<8月12日・夜>
2012 TERRASSE DE GUILHEM VIEILLES VIGNES BLANC / MOULIN DE GASSAC
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じゃが芋と玉ねぎ、ニンニクと焼いておいた鶏もも肉を一緒にして、エルブドプロバンスとテラス白少々で蒸し煮にしました。上のはサラダ春菊、柔らかくておいしいですね。
この蒸し煮、乾燥ハーブじゃなくフレッシュなハーブの方が絶対おいしいな・・・

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BSジャパン「酒とつまみと男と女」山崎樹範さんが聞き手だったから楽しみにしていたのに、一軒目の途中で居眠りしてしまい気付けば9:55、そんなアホな・・・終わっとうし・・・
昨夜も午前3時過ぎまで眠れず睡眠不足。今日は暑いからこたえるなぁ~

by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2014-08-13 11:21 |
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