14-213 美味しいは美しい
<7月9日・夜>
2012 BERGERIE DE L'HORTUS BLANC / V.D.P VAL DE MONTFERRAND
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機能美=実用品として作られた物が、その機能を十分発揮することで発現する美
(三省堂 大辞林)
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ベルジュリードロルチュ白の美味しい温度は10℃。そろそろかと抜栓、9.8℃。まずまずかな。テーブルに置いたままなのに一杯目より2杯目の方が冷たく感じおいしい。
果実味・酸味・苦味の好バランス、安定してます。
広島のオゾタグロワーズさんから届いた「北あかり」は、蒸してタプナードと合わせたわが家の定番ポテサラです。ホクッホックで美味。ワインはあっというまになくなりました。

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デザートは黒糖入り黒蜜かけわらび餅。
バビロン、ボトルが重いのでいつも騙されます。
まだあると思って傾けると「ないっ!」裏切りのワインです。
フォアグラじゃなくてもいいかも・・・ね。

行方不明の写真見つかりました。フランス旅集の中、イケメンの横にありました・・・

by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2014-07-10 14:03 |
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