14-192 鶏手羽元と野菜の鍋
<6月22日・夜>
2007 SYRAH, V.D.P COLLINES RHODANIENNES / ANDRE PERRET

味噌風味の予定でしたが 美味しいダシが出たので軽い塩味に。小皿に取ってから好みの調味料で・・・
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とは言っても妻と二人で同じワインを飲んでいるので途中からは同じ味付けになります。

一味家さんの辛味味噌+韓国の一味唐辛子が最高にこのシラー(2007年 アンドレペレ作)とたまらなく美味しく・・・
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いつものようにダイエットを忘れてしまうのであります。この後、雑炊を食べなかったのがダイエットかな (^^;


2007 年はぽん吉がわが家にやって来た年 (^^)
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明日は留守番の日、
今からブルーなぽん吉。


by.ponkichiパパ







by a-ponkichi | 2014-06-23 08:56 | | Comments(2)
Commented by Sakura at 2014-06-23 11:41 x
ぽん吉くんのお顔がしら~(Syrah~)としてますね(笑)
ガンバレ~!
Commented by a-ponkichi at 2014-06-24 06:01
Sakuraさま、座布団10枚!!  ponkichiママ
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