13-304 先週のご飯Ⅲ
<10月12日・夜>
2012 BERGERIE DE LHORTUS, CLASSIQUE BLANC / VDP DU VAL DE MONTFERND
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山中湖にむけて冷蔵庫整理です。茄子とエリンギと椎茸のソテー。
オリーヴオイルと塩・黒胡椒だけの味付けでしたが、お醤油をたらすとビシっと決まりました。お醤油、偉大です。小口切りの子ネギも外せません。

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大きな茹で栗をいただきました。今年初の利平栗です。
栗剥きにすごい集中でき一気に剥きました。いや~美味しいです!
凄く美味しい栗でした。冷たい牛乳と良いマリアージュです。
ご馳走さまでした~♪

by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2013-10-16 14:17 | | Comments(1)
Commented at 2013-10-17 00:53 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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