13-294 ウサギちゃんとトラペさん
<10月3日・夜>
2010 RIESLING BEBLENHEIM / TRAPET
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先週木曜日のメインは、メゾンデュシャテーニュさんの兎のテリーヌをわが家で。
やっぱり美味しいです。トラペさんのリースリングと一緒に贅沢なご飯でした。

梨のサラダは定番となりそう。生ハムとルッコラとの相性ばっちりでワインに合います。
梨は身体を冷やす効果があるので残暑厳しい日にはもってこいですね。

なにかスープが欲しいとのリクエストに応え、長ネギとしめじをバターで炒めてチキンスープを加え塩・黒胡椒で味を調えれば出来上がり。
簡単だけど美味しいスープになりました。いつも簡単ですけどね~

by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2013-10-07 23:47 | | Comments(1)
Commented at 2013-10-09 00:33 x
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