13-267 炭焼き失敗の巻
<9月9日・夜>
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秋の味覚、秋刀魚が美味しそうです。
秋刀魚といえば、炭火焼きでしょう!ってことで、炭焼き in キッチン!
網に置き、いい感じに焼けてるなぁ~って思った矢先・・・
秋刀魚の脂が炭に落ち、煙がもうもうと立ちのぼりました。換気扇追いつかず!!
警報機がなるやんかー!!
慌てて炭を水没させ鎮火。扇風機で煙を外へ・・・!
なんとか警報機のお世話にならずにすみました。。。

秋刀魚は半分に切り、魚焼きグリルで普通に焼きました。
普通に焼いても十分に美味しかったのですが、残念でした。ってか、マンションの台所で秋刀魚を炭焼きにしてはいけません。勉強になりました。
本日、金沢へ出張中の夫にも、秋刀魚はあかんと言っておきました。
ってか、一人でやる?

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ボクノ スナギモハ ダイジョウブ・・・?

by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2013-09-11 14:43 | | Comments(1)
Commented at 2013-09-12 00:24 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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