13-240 凄い役者たち
<8月14日・夜>

浅間高原の夏野菜をいただきました・・・
オリーヴ油で素焼きにして
いただく直前にお塩、
そして再びオリーヴ油を少々。
ワインは2012年ベルジュリードロルチュ白・・・
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最高にヘルシー! そしてこれ以上シンプルになりようがない最高のマリアージュ!・・・オリーヴ油は㈱シュヴァリエさんが日本で唯一リファー輸入しているコセルヴァ農業組合のエクストラヴァージン・・・何が代わってもこうはならない 何とも凄い役者たち・・・

ご馳走さまです m(__)
ちなみに妻はまだ麦茶です (^^)


by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2013-08-15 07:45 |
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