13-212 わが家のツートップ
<7月13日・昼>
2011 TERRASSES DE GUIHEM VIEILLES VIGNES BLANC / MOULIN DE GASSAC

広島のオゾタグロワーズさんから沢山のお野菜・・・
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とりあえずナスとズッキーニとジャガイモのパスタ・・・
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野菜もオリーヴオイルも新鮮で味があるので塩とニンニクだけでもまともな味に・・・ワインはもちろんテラスドギレム白(2011年 ムーランドガサック作)。夏野菜の時期はオリーヴオイルの登場が多いのでテラスドギレムも同じく。このワインは毎年この時期だけ2ヴィンテージがセラーにあるので楽しさも2倍・・・オリーヴオイルの在庫が少々心配・・・オゾタさんご馳走さまです m(__)m


by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2013-07-15 07:01 |
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