13-177 タコ三昧
<6月18日・夜>
2012 TERRASSES DE GUIHEM, VIEILLES VIGNES BLANC / MOULIN DE GASSAC

去年 弟が釣った明石蛸を冷凍庫から出してグニュグニュ塩揉みしてボイル(妻が)・・・
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シャテーニュさんの特製バジルソースとブテイユさんの特製ドレッシングと焼肉高山さんの特製ポン酢でいただきましたら蛸が足りなくなりました・・・今宵のワインは 初!2012年産のテラスドギレム白。初めて飲んだヴィンテージは1992年だったか? 何本呑んだか分かりませんが約20年間飲んでるのは確か・・・(^^)


by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2013-06-20 06:25 | | Comments(1)
Commented at 2013-06-20 11:48 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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