13-115 八丁味噌 焼鯖寿し
<4月30日・夜>
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談合坂SAで必ず買って帰るもの、新鮮野菜と焼き鯖寿し。
福井県の北前船のカワモトさんの試食販売で知ったぽん吉一家の好物です。
販売のオバチャンのお薦めで初めての八丁味噌に決定。
本当は、29日の後夜祭に食べようと買ったはずが、すっかり忘れて筍ご飯を炊いてしまい
持ち越しに・・・七味をふりかけてパクリ!八丁味噌の濃厚な香りが広がります。
陸奥八仙も美味しくて、ついつい呑み過ぎてしまいます・・・

焼鯖寿しは4種類ありますが、永平寺精進味噌 焼鯖寿しが一番好みかな~
上りの談合坂SAはドッグランもあって楽しい場所です(広島焼きは残念・・・)!

by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2013-05-04 08:39 | | Comments(0)
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