13-097 白鳥のハンバーグ
<4月18日・昼>

御茶ノ水駅前にオープンしましたソラシティーのB1にてオープンしました「スワン食堂」さんでハンバーグランチ。ナイフで切ると肉汁がジワーってやつ、実は・・・
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多くの場合 肉汁ではなくて脂だったりします。ので、高級ハンバーグほど胸ヤケしたりします。こちらのは程好くフックラ、そしてシットリ。シットリが大事です。ご飯が写り混むデミグラスソースも よくある缶詰め匂はゼロ。ちょっとオレンジっぽい紅茶とよく合います。カフェでいただきました実はかなり美味しい普通のハンバーグでした (^^)


by. ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2013-04-20 18:28 | | Comments(0)
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