13-051 第10回 呑み助ガーデン
<2月24日・夜>

根津のフレンチ、メゾンデュシャテーニュさんのチャリティーディナー「呑み助ガーデン」に行って来ました。義援金は福島県動物支援本部で保護されている被災ペット達へ。
早く家族と暮らせますように・・・
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今回の献立は大洗産の地ハマグリから始まって 熊本は宇土産の車海老やら フランスはランド産ウズラの椎茸詰めなど全10種の超高級串カツ。長崎は五島の赤イサキと中川屋さんのブタ肉のアスパラ巻きは最高にデリシャス!

ワインも全12種!中でもシレックス(07年 ディディエダグノー作)と去年のボージョレヌーヴォー(フランクジュイアール作)は満場一致のマリアージュでした。
たぶん2度とこの企画やらないだろうシェフの内心に反して串カツ屋「シャテーニュ」は もつ焼き屋「カッパ」以上の大盛況。大きな声では言えませんがフランス料理も味わえる串カツ屋・・・、かなりイケる気がしてなりません。
今回は参加出来なかった方々のためにもまたの開店、いや常設店でも・・・

by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2013-02-26 08:05 |
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