12-192 揚げ茄子素麺
<8月26日>
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暑さ寒さも彼岸まで・・・続くのかこの残暑。
お昼はもっぱら冷たい麺類です。
麺つゆに浸した揚げ茄子と夏の薬味の取り合わせはわが家の定番。
揚げた茄子がこっくりと美味しく食がすすみます。

「夜はカレー」のリクエストに応え茄子カレーに。
一番好きな野菜は?と聞かれると「茄子」と言ってしまう。ほど好きです。
でもスーパーの茄子はね・・・ドナ家の茄子が最高!

by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2012-08-28 14:10 | | Comments(0)
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