11-344 お家で ”聘珍楼”
<12月18日・夜>
濃醇辛口純米酒80純米酒 貴
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いただいた聘珍楼の点心セットで晩酌です。
迷いながらフカヒレ入り餃子、海老餃子、小籠包に決定。蒸し器で最長8分で出来上がりです。
美味しいです!なんだか贅沢です!
冷凍できるので常備しておけば手軽に聘珍楼の味を楽しめますね~。
年末年始、ちょっと足りないなぁ~ってな時にピッタリです。

お酒は、初めて選んだ長州の純米酒・貴。今日の気分にはピッタリ!
冷やでも燗でも飲みあきしない辛口の美味しい純米酒です。最近、美味しいな~と思う日本酒はなぜか福井、石川、島根、広島そして兵庫の西よりなんです。
望郷の念ってやつでしょうか・・・トシとったってことでしょうか・・・

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フカヒレ餃子に釘付けのぽん吉・・・
点心食べて満足なぽん吉・・・ごちそうさまでした。

by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2011-12-19 14:43 |
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