11-333 日本酒も実験
先週の写真整理をしていると・・・
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貝と王禄で一杯・・・
いつもの徳利で熱燗にしましたが、なぜか冴えないキレもない。
お猪口をとっかえひっかえしてみてもイマイチ。

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で、こんなことしてみました。
不思議、不思議、あら不思議、たる~い甘さがスッキリ、キレてます。

翌日は、余宮さんのお湯のみでチンしました。これが一番おいしい!
徳利、売るほどあるんだけど・・・
色気より呑み気・・・です。

by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2011-12-05 13:34 | | Comments(0)
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