11-310 鶏のカリカリ焼き
<11月12日・夜>
2010 TERRASSES DE GUILHEM, SAUVIGNON BLANC / MOULIN DE GASSAC

「冷奴の薬味はネギでいい?」 って聞きかれたので、
「ニンニクチップがいーな~」 って答えたら・・・
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こんなものが出てきました。
ニンニクを揚げたオリーヴオイルがもったいなくて ぽん吉用の鶏肉を炒めちゃったわけです。
付け合せの蒸した里芋が優しいお味。
仕方ないのでテラスドギレムのソーヴィニオンブランを開けましたとさ。。。

by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2011-11-13 18:40 |
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