11-215 キンキの開き
<8月23日・夜>
2009 TERRASSES DE GUILHEM BLANC / MOULIN DE GASSAC
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見た目はキンメ(金目鯛)に似ていますが、味はこちらのキンキが断然旨い!
無言で食べつくしました。丸ナスとレンコンは素焼きし最後にオリーヴオイルをたらすだけですが本当に美味しくて唸ります。素材が良いから焼いただけでご馳走です。
by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2011-08-25 13:18 | | Comments(0)
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