11-128 越前岬特別純米酒
b0179093_12265521.jpg
頂き物にございます。大変丁寧に造られた福井のお酒。甘酸が溶け合って お米が香る どっしりと繊細な柄。僕たち夫婦の好みドンピシャのお酒にございました。ありがとうございます。ちなみに苦手なタイプはメロンが香るフルーティーなお酒。米の酒ですから。でも、ワインもそうです。果物の酒ですが 酵母の研究が進んだとかで ブドウからかけ離れたアンビリーバボーな香りが迫る超現代的(合理的?)なものも苦手です。葡萄酒ですから。こごみとベーコンを炒めたアテはピタピタです。これは妻のお手柄。ワインには出来ないマリアージュ。これだから日本酒も止められません(^-^)

by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2011-05-21 12:55 |
<< 11-129 大きなエゴノキの... 11-127 かき揚げ&クレマ... >>