11-123 新ジャガと蓮根の蒸し煮
2008 BERGRIE DE L'HORTUS CLASSIC / A.C COTEAU DU LANGUEDOC

オリーヴオイルをたっぷりかけて ローズマリー風味に・・・
b0179093_17211998.jpg
なんと健康なメインディッシュ! 写ってませんが付け合わせにパルメザンチーズが添えてあります。太陽が似合う産地のワインなら白でも赤でも良いですねー。今日はベルジュリードロルチュの赤。2008年、パワフルな年です。

by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2011-05-15 17:32 | | Comments(0)
<< 11-124 朝飯 in ロイ... 11-122 強敵 >>