11-030 日本一の前沢牛オガタ
<1月30日・夜>
2006 CHATEAU LESTRILLE CAPMARTIN, CUVEE TRADITION
/ A.C BORDEAUX SUPERIEUR

去年 10月29日に開催された
全国肉用牛枝肉共励会の名誉賞(日本一)は17年ぶりの前沢牛でした・・・
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そのチャンピオン牛を一頭買いしたのがオガタ さん。
ここの牛スジが最高で、妻は何度か関西風おでんを仕込んでいますが、
今宵はフィレ肉。頂き物にございます。
一緒に添えたニンンク風味のジャガイモのピュレが大正解、
付け合わせとしてもソースとしても名脇役!
今宵の赤ワイン、レャトーレストリーユキャプマルタン(2006年産 A.C ボルドースーペリュール)にも唸らせられて・・・ 重ね々々感謝々々・・・
ごちそうさまですm(__)m

こちらは妻がスーパーのくじ引きでいただいてしまった二等賞のイチゴ・・・
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ぽん吉もよく噛んで食べます。
赤ワイン(レストリーユキャプマルタン)との相性には驚き!
イチゴとボルドー・・・ シャンパンよりイケますねー。

小さな&幸せなミラクルディナーでした。
サッカーもミラクル優勝!おめでとう!

by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2011-01-30 22:20 | | Comments(2)
Commented by Sakura at 2011-02-01 12:49 x
本日発売 「婦人画報 3」の中にぽん吉くん家 御用達のレストランが?! オイシソ~
Commented by a-ponkichi at 2011-02-04 06:14
婦人画報のレストランは豪華でしたね~
ぽん吉と一緒に行けるレストランがないのが残念です・・・
いい子にしていられるんだけどなあ~
ponkichiママ
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