10-573 奥瀬商店の絹ごし豆腐
<11月23日・夜>
2006 BOURGOGNE PINOT NOIR / CHATEAU DE LA VELLE

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幻のお豆腐、青森県黒石市の奥瀬商店の絹ごし。21日「あいや」さんのコースでだされ感動したお豆腐。地元でもなかなか手に入らないとか・・・地元スーパーで月曜日だけの少量販売、すぐに完売になるそうです。ラッキーは続きました!
帰りにたまたま立ち寄った地元スーパーで残り3丁のうち1丁をゲット!!
大切にクーラーバッグに入れて帰りました♪ わが家お決まり黒胡椒を挽きます。
ピノと最高!

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青森出発前に食べきれず洗ってジップロック保存していた春菊が元気だったので蕪を軽く茹でサラダに。青森ニンニクとお味噌のドレッシングとよく合い、美味しいサラダになりました。

青森を想いながらの夕食・・・あ~もっと青森にいたかったなぁ~
早速、来年のカレンダー買ってこよ~♪
by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2010-11-24 23:01 | | Comments(0)
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