<11月7日・昼>
2007 MACON-BUSSIERES, CUVEE JEANNE PONCET / MANCIAT PONCET マコンビュシェール(2007年 マンシアポンセ作)のハーフボトルが熟成ピーク。 ではフルボトルは? ということで開けてみました。 今日のランチのオーダーは「このワインに合わせたスパゲティ はしや風(^-^)」。 見栄のえしない地味なパスタですが味は最高です! ちなみに前菜はこちら。 旨酸味が今日の赤ワインとピッタリ! フルボトルのマコンビュシェール赤は8合目。 ピークに向かってまだまだこれから楽しめそうです(^-^) by.ponkichiパパ(料理人はponkichiママ)
by a-ponkichi
| 2010-11-07 17:12
| 食
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