10-548 鰤カマの塩焼き
<11月6日・夜>
2009 TERRASSES DE GUILHEM ROUGE / MOULIN DE GASSAC

鰤カマの塩焼きとテラスドギレムの赤はこの季節のわが家の定番メニューですが、この二人をラブラブにさせる名人黒コショウに迫るやつがおりました。
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ちょっと前に流行っていた「食べるラー油」です。
1+1=2.5 ほどのグルメな仕事をします。
いろいろやってみるもんですねー。

15年間 わが家のハウスワインの座から動かないテラスドギレム。
2009年は白も赤もこれまた素晴らしくデリシャスなビンテージであります!
by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2010-11-07 07:12 | | Comments(0)
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