10-542 鶏とキノコのトマト煮
<11月2日・夜>
2008 CHATEAU DE PIBARNON BLANC / A.C.BANDOL

鶏とキノコのトマト煮は
お皿に取り分けてからオリーヴオイルをかけると美味しさアップ。
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ワインはバンドールの貴族が造る辛口白。
地中海を望む天空の城のごとき醸造所で造られ、
南仏とは思えない清涼感のシャトードピバルノン。
次回はローストチキンで・・・

by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2010-11-03 13:40 | | Comments(0)
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