10-192 ヌーヴォーの季節
<4月12日・夜>
2009 BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU, CUVEE SPECIAL / FRANCK JUILLARD

去年のまともなボージョレヌーヴォーがやっと美味しくなる時期です。
収穫年内に飲んでしまうものではありませぬ。
旨味たっぷり、渋味も酸味も果実味も秀逸な2009年。
淡泊なお豆腐は九条ネギの塩炒めがバランスをとってます。
丼ぶりいっぱい喰えそうな相性。
九条ネギ…
いえ ぽん吉ママが良い仕事をしております。感謝。 ponkichiパパ
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by a-ponkichi | 2010-04-12 23:37 |
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