クリスマスの福 09No492
<12月26日・夜>
王禄 本醸造酒
2008 TERRASSES DE GUILHEM BLANC / MOULIN DE GASSAC

山形は湯野浜のサンタクロースが
山口は萩の割烹千代さんから「とらふぐのフルセット」を届けてくれました!
「味覚の王様」です。幸せ幸せ。いただきまーす(^o^)/
鍋(卓上コンロ)が苦手になってしまったぽん吉はお鍋の準備中から部屋の隅でブルーに…
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お刺身は、紅葉おろしと小葱を巻いて千代さん特製のポン酢で。
ん~、フグならではの味覚です。が、途中からこんなことに…
いつものようにスペシャルオリーヴオイルとスダチでマリネに。
そして毎度お馴染みの白ワイン。これも最高です!
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3~4人前のお刺身とテラスドギレム1本をいただきました後はお鍋。
ヒレ酒に使う日本酒を酒屋さんに相談したら、王禄の本醸造を薦められました。いつもレジが渋滞している酒屋さん、流石!
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お鍋の湯気と一緒にぽん吉のビビリもピークに。鍋を見ることさえ出来ません。いつもはなぜか浴室でフリーズして震えだしますが、今日は抱きかかえて絶えず体を撫ぜていたらフリーズも震えもありませんでした。
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お鍋の後は雑炊も食べたいし、うどんも食べたいし、
両方入れちゃいました。味付けはお塩だけ。美味しかったー!
ぽん吉はヘトヘト。
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今日は1日遅いクリスマス&私ぽん吉パパの誕生日パーティー。
子供の頃からプレゼントがひとつで複雑な心中でしたっけ。
今日のプレゼントはジャルダンブルー。(いつも食べてるのになー)
大好物のモンブランと妻は作りたてフレジェ(イチゴショート)。
キャンドルを立ててお祝いしてもらいました。
「ありがとー(^-^)」 &山形のサンタさん「ごちそうさまでした」。
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「アッ、ソレハ ボクモダイスキナンダケド」
この後ぽん吉はケーキを食べたらウソのように元気になってました。
よかったよかった。 by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2009-12-27 08:44 |
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