秋刀魚とテラス 09No405
<11月17日・夜Ⅱ>
2007 TERRASSES DE GUILHEM BLANC / MOULIN DE GASSAC
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秋刀魚をオリーヴオイルとニンニクとタイムとローズマリーに浸けこんでからオーブンで焼きました。蒸した白菜と蓮根に塩と黒胡椒とオリーヴオイルをかけます。秋刀魚にはレモンを絞ってテラスとやると…絶品ですね!
カッパとサンマにテラス、もちろん1本では足りませんでした。
by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2009-11-18 22:45 | | Comments(0)
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