テラス・オン・ザ・ロック 09No236
2007 TERRASSES DE GUILHEM BLANC / MOULIN DE GASSAC
<8月27日・夜>

b0179093_19444575.jpg岩手県産つるむらさき。
ネバリとコクがあって体に良さそうな美味しいお野菜。オイスターソースベースでニンニク&ショウガ風味に炒めています。後ろに写っているテラスドギレムは、そう!オンザロック!冷やし遅れてしまいました。数回ステアして氷を別コップに移します。とても造っている人には見せられませんがボケた温度よりマシです。ワインは余裕を持って冷やしましょう。
by.ponkichiパパ
by a-ponkichi | 2009-08-28 20:07 | | Comments(0)
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