七変化 09No202
b0179093_643234.jpg冷蔵庫の残り物、賀茂ナスとズッキーニの軽い煮込み、実はあまりおいしくなかったんです。そこで、お豆腐とマーボー風に変身させました。生姜とネギと豆板醤と"一味屋の唐味噌"を炒め豆腐と残り物を入れ、鶏がらスープで軽く煮込み片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。大成功!美味しかったです。冷蔵庫も片付いてめでたし、めでたし。
by.ponkichiママ
by a-ponkichi | 2009-07-29 23:42 |
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